Æbletærte med fløde

Når der begynder at hænge æbler på træerne, begynder jeg også at plukke en masse af dem og bruger æblerne til en masse gode og sjove ting. Jeg plejer normalt at bruge dem til at lave min kendte æbletærte, og de her æbler man kan få fra egen have er nogle af de bedste at bage med, netop fordi de er sure, og sure æbler er rigtig fine til en sød kage, for når de kommer i ovnen og er færdigbagt smager de selvfølgelig anderledes. Jeg plejer at drysse groft sukker og kanel over, og det plejer at være noget alle kan lide. Derudover pisker jeg fløde og putter lidt sukker i, og så har man en rigtig god topping af flødeskum til tærten.